பானகம் Panagam preparation in tamil
பானகம் | Panagam preparation in tamil பானகம், ராம நவமி அன்று செய்து படைக்கும் வழக்கம் உண்டு. இது, வெல்லம், எலுமிச்சை, ஏலக்காய்,சுக்கு, பச்சை கற்பூரம்…
காரடையான் நோன்பு அடை
காரடையான் நோன்பு அடை காரடையான் நோன்பு பங்குனி மாதம் கொண்டாடப்படும் நோன்பு பண்டிகை. குறிப்பாக பங்குனி மாதம் பிறக்கும் நேரம் பார்த்து நெய்வேத்தியம் செய்வார்கள். இல்லை என்றால்…
முடக்கத்தான் தோசை, mudakathan dosai
முடக்கத்தான் தோசை முடக்கத்தான் தோசை, மூட்டு வலிக்கு மிகவும் நல்லது. மேலும் எண்ணற்ற சத்துக்கள் இருக்கும் இந்த முடக்கத்தான் கீரை தோசை செய்யும் முறையை பாப்போம். மிகவும்…
கோதுமை ரவா பொங்கல், godhumai rava pongal
கோதுமை ரவா பொங்கல், மிகவும் சத்தான, சுவையான காலை உணவு. வெள்ளை ரவாவை விட கோதுமை ரவா சற்று சத்து கூடுதலானது. மிகவும் எளிதில் செய்யக்கூடியது. கோதுமை ரவா,…
கதம்ப சட்னி, kadamba chutney
கதம்ப சட்னி கதம்ப சட்னி ஒவ்வொருவர் விருப்பத்திற்கேற்ப செய்து கொள்ளலாம். முக்கியமாக, கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை மற்றும் புதினா சேர்க்கப்படும். மற்றபடி, நம்மிடம் இருக்கும் இதர காய் அல்லது…
வாழைக்காய் பொடிமாஸ், vazhakkai podimas in tamil
வாழைக்காய் பொடிமாஸ் , உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ் போலவே செய்யலாம். செய்முறை சற்று வித்தியாசமானது. வாழைக்காயை துருவி பொடிமாஸ் செய்ந்துள்ளேன். என் மாமி, உதிர்த்து செய்வார்கள். வாழைக்காய் பொடிமாஸ்,…
கம்பு கொழுக்கட்டை, Kambu kozhukattai in tamil
Kambu kozhukattai tamil, கம்பு கொழுக்கட்டை Kambu kozhukattai recipe (கம்பு கொழுக்கட்டை) in tamil with step by step pictures, detailed instructions and…
அரைத்துவிட்ட சாம்பார் (Arachuvitta sambar)
அரைத்துவிட்ட சாம்பார், எனக்கு மிகவும் பிடித்த சாம்பார். தேங்காய் சேர்த்து முதல் முறை சாதத்தோடு சேர்த்து சாப்பிட செய்தேன். கண்டிப்பாக செய்து பார்த்துவிட்டு எப்படி இருந்தது என்று…
பைன் ஆப்பிள் கேசரி, அன்னாசிப்பழ கேசரி
(Pineapple kesari in tamil) பைன் ஆப்பிள் கேசரி, அன்னாசிப்பழ கேசரி என்ன தேவை? ரவை – 1 கப் அன்னாசி பழம், பொடியாக நறுக்கியது – 1…
கேரட் ஹல்வா, Carrot halwa tamil, carrot halwa with milk
கேரட் ஹல்வா என்ன தேவை? துருவிய கேரட் – 3 கப் சக்கரை – 3/4 கப் – 1 கப் நெய் – 1/4 கப்…
கம்பு அடை, Kambu adai in tamil
கம்பு அடை என்ன தேவை? கம்பு – 1/2 கப் கடலை பருப்பு – 1/2 கப் உளுத்தம் பருப்பு – 1/4 கப் துவரம் பருப்பு…
எலுமிச்சை ஊறுகாய், elumichai oorugai in tamil
எலுமிச்சை ஊறுகாய் இந்த வகை ஊறுகாய், கல்யாண வீடுகளில் செய்யும் ஊறுகாய். எலுமிச்சையை ஊறவைக்கத் தேவை இல்லை. உடனுக்குடன் செய்து விடலாம். எலுமிச்சையை நான்காக கீறி, உப்பு திணித்து,…