சேமியா பாயசம்
Posted in Festival recipes Sweets Tamil new year recipes இனிப்பு

சேமியா பாயசம் செய்முறை, semiya payasam in tamil

சேமியா பாயசம், பாயச வகைகளில் மிகவும் எளிதான, மற்றும் எல்லோர் வீட்டிலும் செய்யக்கூடிய ஒன்று. பண்டிகை நாட்கள் மற்றும் பிறந்த நாட்கள் என எல்லா விசேஷமான நாட்களிலும்…

தொடர்ந்து படிக்க...
Posted in Festival recipes Sweets Tamil new year recipes இனிப்பு

ஜவ்வரிசி பாயசம், Javvarisi payasam

ஜவ்வரிசி பாயசம்  (வறுத்து செய்யும் முறை) ஜவ்வரிசி பாயாசத்திற்கு எப்பொழுதும் ஜவ்வரிசியை ஊறவைத்து செய்வது தான் வழக்கமாகக்கொண்டிருந்தேன். சில மாதங்களுக்கு முன்பு ஒரு தோழி எனக்கு இந்த…

தொடர்ந்து படிக்க...
Mango pachadi பச்சடி
Posted in Festival recipes Tamil new year recipes

மாங்காய் பச்சடி, mango pachadi tamil

மாங்காய் பச்சடி மாங்காய் பச்சடி செய்வது மிகவும் எளிது. தமிழ் வருடப்பிறப்பு அன்று செய்யக்கூடிய முக்கியமான ஒன்று. இதில், இனிப்பு) – வெல்லம் உவர்ப்பு – உப்பு…

தொடர்ந்து படிக்க...
Posted in Festival recipes Karthigai deepam recipes Sweets Tamil new year recipes

தேங்காய் பாயசம், Thengai payasam in tamil

தேங்காய் பாயசம், பண்டிகை நாட்களில் செய்யும் வழக்கம் எங்கள் வீட்டில் உண்டு. இந்த பாயசத்தில் தேங்காய் நிறைய அரைத்து, அதனுடன் சிறிதளவு அரிசியும் சேர்த்து, வெல்ல பாகு…

தொடர்ந்து படிக்க...
Posted in Festival recipes Sweets Tamil new year recipes இனிப்பு

அவல் பாயசம், Aval payasam

கோகுலாஷ்டமிக்கு செய்யக்கூடிய மிக எளிய பாயசம், அவல் பாயசம். சற்று நேரத்தில்  செய்துவிடக்கூடிய பாயசம். அம்மா இதை மாதம் இரு முறையாவது செய்துவிடுவாள். என் மாமியும் வீட்டிற்கு விருந்தாளி…

தொடர்ந்து படிக்க...