எலுமிச்சை ஊறுகாய், elumichai oorugai in tamil

எலுமிச்சை ஊறுகாய் இந்த வகை ஊறுகாய், கல்யாண வீடுகளில் செய்யும் ஊறுகாய். எலுமிச்சையை ஊறவைக்கத் தேவை இல்லை. உடனுக்குடன் செய்து விடலாம். எலுமிச்சையை நான்காக கீறி, உப்பு திணித்து,

உளுந்து வடை, Ulundu vadai recipe in tamil

உளுந்து வடை மிக்சியில் அரைப்பதை விட, கிரைண்டரில் அரைத்தால், சுவையாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும். மிக்சியில் அரைக்கவேண்டும் என்றால், 3 மணிநேரம் ஊறியபின், 30 நிமிடங்கள் பிரிட்ஜில் வைத்து,

கடலை உருண்டை

கடலை உருண்டை, kadalai urundai recipe in tamil

கடலை உருண்டை நம் தமிழ்நாட்டின் ஒரு சத்தான இனிப்பு பலகாரம். குழந்தைகள் முதல் பெரியோர் வரை எல்லோர்க்கும் ஏற்றது. இதில் இருக்கும் சத்துக்கள் நிறைய. கெடுதல் செய்யும்

நெய் அப்பம்

நெய் அப்பம், Nei appam recipe in tamil

நெய் அப்பம், பண்டிகை நாட்களில் செய்யும் பலகாரம். நெய்யிலேயே செய்வதால் மிகவும் ருசியாகவும், எளிதில் கெடாமலும் இருக்கும். கடவுளுக்கு படைப்பதற்கு உகந்தது. Karthigai deepam recipes நெய்

திணை பணியாரம், Thinai paniyaram, Millet recipes in tamil

திணை பணியாரம் என்ன தேவை? திணை – 1/2 கப் அரிசி மாவு – 3 மேஜைக்கரண்டி கோதுமை மாவு – 3 மேஜைக்கரண்டி வெல்லம் –