கீரை மசியல்
கீரை மசியல், keerai masiyal
Prep Time
10 mins
Cook Time
8 mins
Total Time
18 mins
 
கீரையை உபயோகித்து சத்தான மசியல் செய்வது எப்படி என்று பாப்போம். இதில் வெறும் கீரை, பூண்டு மற்றும் உப்பு மட்டும் தான் உள்ளது, அனால் மிகவும் சுவையான மசியல்.
Course: Lunch
Cuisine: Indian
Servings: 3
Author: rakskitchen tamil
Ingredients
  • முளை கீரை - 1 பெரிய கட்டு
  • பூண்டு - 3 பல்
  • உப்பு - தேவையான அளவு
  • சக்கரை - சிறிதளவு
Instructions
  1. கீரையை, வேர்ப்பகுதி நீக்கி, நன்கு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து, இரண்டு மூன்று முறை அலசவும்.
  2. பிறகு, அடுக்கி, பொடியாக நறுக்கவும்.
  3. கப் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து, அதில் அறிந்த கீரை, சக்கரை சேர்த்து, தண்டு மிருதுவாக வேகும் வரை கொதிக்க விடவும்.
  4. தண்ணீரிலிருந்து வடித்து, ஆறவைக்கவும்.
  5. முதலில் உரித்த பூண்டு பற்கள், உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். பிறகு, வேக வாய்த்த கீரையை சேர்த்து அரைக்கவும்.