soya-bean-sundal
Posted in சுண்டல் செய்முறை

சோயா பீன்ஸ் சுண்டல்

சோயா பீன்ஸ் சுண்டல் நாம் செய்யும் சுண்டல் வகைகளிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது.  செய்முறை மற்ற சுண்டல் போலவே தான், அனால் சோயா பீன்ஸ் வைத்து செய்யலாம் என்ற…

தொடர்ந்து படிக்க...
sambar
Posted in For rice

அரைத்துவிட்ட சாம்பார் (Arachuvitta sambar)

அரைத்துவிட்ட சாம்பார், எனக்கு மிகவும் பிடித்த சாம்பார். தேங்காய் சேர்த்து முதல் முறை சாதத்தோடு சேர்த்து சாப்பிட செய்தேன். கண்டிப்பாக செய்து பார்த்துவிட்டு எப்படி இருந்தது என்று…

தொடர்ந்து படிக்க...
Posted in Festival recipes Karthigai deepam recipes Sweets இனிப்பு பலகாரம்

சொஜ்ஜி அப்பம் | Sojji appam in tamil

சொஜ்ஜி அப்பம் மைதா அல்லது ரவா உபயோகித்து செய்யும் ஒரு இனிப்பு பலகாரம். இதுவும் போளி செய்வது போலவே தான், அனால் இதன் பூரணமும் செய்முறையும் சற்று வேறு.

தொடர்ந்து படிக்க...