Thinai paniyaram, Millet recipes in tamil

திணை பணியாரம்

என்ன தேவை?

திணை – 1/2 கப்

அரிசி மாவு – 3 மேஜைக்கரண்டி

கோதுமை மாவு – 3 மேஜைக்கரண்டி

வெல்லம் – 1/4 கப்

துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப்

சோடா உப்பு – ஒரு சிட்டிகை

உப்பு – ஒரு சிட்டிகை

நெய் / நல்லெண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை

  1. சாமையை 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். தண்ணீரை வடித்து, கெட்டியாக அரைக்கவும்.Thinai sweet paniyaram step 2
  2. வெல்லம், அரிசி மாவு, கோதுமை மாவு, தேங்காய், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.2 மணி நேரம் கழித்து, சோடா உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பணியாற சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி, பணியாரங்களை ஊற்றி மூடி வேகவைக்கவும்.Thinai sweet paniyaram step 3
  3. இருபுறமும் சிவக்க வேக வைத்து எடுக்கவும். Thinai sweet paniyaram step 4

குறிப்பு

  • பாதி வாழைப்பழத்தை சேர்த்து மசித்து பணியாரம் செய்தால் மேலும் மிருதுவாக இருக்கும்.

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *